Othello cupcakes

Jeg har jo tidligere lavet traditionelle kager i cupcake-form, fx med tiramisu-cupcakes. Denne gang var det othellolagkagen som kom en tur gennem cupcake-maskinen.

Kagerne er efter egen opskrift og har makronbund, creme i midten, kakaoglasur og flødeskum på toppen. Det blev et ret vellykket eksperiment, og de blev godkendt af min othellolagkage-elskende kæreste.